20170618-112910-129
おはようございます
小塚舞子です
20170618-113019-440
奈良 地元食材にこだわる店続々
奈良頑張って行こう
岩本さんどちらの出身ですか?
私 奈良の桜井市
私は奈良の生駒出身です
20170618-113451-432
近鉄奈良周辺にですね
続々と新しいカフェやレストランが
今年に入ってからオープンしているんです
共通点は奈良の食材にこだわっている
ということです
20170618-113008-795
奈良出身でもこんなおいしいものが
「あったんや」という発見がありました
どうぞ

20170618-075549-136
6月2日(金)
レセプションパーティー
官民連携の新スポットがオープン!
20170618-075556-331
近鉄奈良駅から徒歩5分
三条通の観光センターが生まれ変わりました
20170618-075602-402
NARANICLE(ナラニクル)
6/4(日)リニューアルOPEN
20170618-075610-680
その中に奈良県産にこだわった
オシャレなカフェが併設されています
6/4(日)OPEN
CAFE ETRANGER NARAD
20170618-075614-790
エトランジェボックスランチ ¥1,280
このお店の名物のボックスランチ
メニューは特製豆腐ハンバーグ
大和野菜を使用!
20170618-075621-611
ラタトューユ
(ズッキーニと大和丸なす)
20170618-075631-427
さて お味は?
20170618-075636-079
とろけるような食感です
ラタトューユのトマトの味が
しっかり染み込んでいるんですけど
それでもなすの味がちゃんとして

20170618-075647-969
ご飯は山と高原の豊かな水で育った
づけゆたか古代米をブレンド
食感がもちっとしておいしいんです
20170618-075705-482
ディナー限定でいただけるピッツァは
奈良で採れたズッキーニなどふんだんに使い
チーズの塩気とズッキーニの甘さが
絶妙なバランスです
20170618-075717-059
ディナー限定
大和野菜のオルトナーラ ¥1,404
20170618-075723-144
そして こんな可愛らしいパフェも
20170618-075735-457
柿と大和茶のパフェ ¥810
スポンジやパフェに大和茶
ジャムは吉野産の柿ジャムを使用
20170618-075914-084
崩すのがもったいないですね~
20170618-075930-539
若草山鹿
20170618-075941-462
うん
お茶の香り すごく豊かです
20170618-075950-611
ソフトクリームから ふんわり
大和茶の香りが香って大人の味です

20170618-080006-809
柿でてきた!
20170618-080013-466
吉野産 柿ジャム
柿の甘~い香りと
ちょっと酸味のある味がでてきて

20170618-080019-937
女の子らしい爽やかな味になります
CAFE ETRANGER NARAD
20170618-080041-620
続いては近鉄奈良駅前にオープンした
ランチが人気の喫茶店
20170618-080059-080
3月OPEN
ブタとエスプレッソと
20170618-080108-141
奈良トンテキ定食 ¥1,500
20170618-080113-691
ヤマトポーク
奈良が育てた旨味自慢の豚
20170618-080142-556
良質な脂肪が適度に入り
ジューシーな味わいが特徴です
20170618-080157-249
おいしいです
肉質がしっかりしているんですけど
噛んでいくとすごく柔らかいです
20170618-080210-709
甘さと柔らかさが特徴です
20170618-080235-833
ランチのサービスコーヒー
エスプレッソ ナポリ
20170618-080246-216
店主は以前コーヒー専門店をしていたので
県内の焙煎士が手がけたコーヒー豆を使用
コーヒーまで付いて1500円のランチは
お得です
20170618-080253-870
あ~おいしい
香りがほんと豊かです
コーヒー苦手な方でも飲めそうですね
意外にサラッと飲んで頂けると思います
20170618-080306-135
デザートにオススメなのはかき氷
あすかルビーのいちご氷 ¥500
シロップはあのあすかルビー
甘味と酸味のバランスが絶妙なんですよ
20170618-080310-185
ブタとエスプレッソと
20170618-080329-717
3軒目は興福寺から少し南に
下ったところの細い路地に
この春オープンしたばかりのお店
4月OPEN
梛の木
20170618-080337-292
わ~ステキ
20170618-080357-524
おしゃれです
20170618-080411-493
築90年の古民家を改装したお店
20170618-080416-488
奈良の食材 X イタリアン
20170618-080420-802
日替わり
Lunch B ¥1,500
デザートやコーヒーまで付いて1,500円
20170618-080430-992
前菜からこだわっています
20170618-080436-525
オーナーシェフ 佐竹さん
全部 奈良産です
20170618-080442-618
県産サラダ 新玉ねぎ・新ジャガ
20170618-080451-980
奈良五条のばあく豚 十津川キノコ
20170618-080456-595
おいしいです
20170618-080502-888
十津川キノコマリネ
普通のキノコより
味が濃いですね
だからマリネしても
酢に負けないくらい
味がしっかり
しているんですね

20170618-080520-700
中家さんの大和肉鶏と奈良県産オリーブの
スパゲッティ・プッタネスカ

朝締の新鮮な鶏は旨味たっぷりでした
20170618-080538-024
[?]とゴルゴンゾーラのリゾット
※メニューは日替わりです
20170618-080456-595
す~ごく濃厚なチーズと
20170618-080602-060
しょうが?
シャキシャキしたような食感の・・・

20170618-080607-028
しょうがの奈良漬
20170618-080632-296
しょうがの奈良漬と
ゴルゴンゾーラのリゾット

おいしい!
20170618-080639-351
クセのあるお酒っぽい香りの前に
すごく爽やかなしょうがの香りがするので
20170618-080654-591
"フレッシュな奈良漬"って感じがします
20170618-080700-466
どうしてリゾットに奈良漬?
僕は奈良生まれではないので
奈良と言えば「奈良漬」

20170618-080712-333
しょうがの奈良漬 X ゴルゴンゾーラ
クセクセをやってみたら
丁度いい具合に上がりましたので
リゾットにしてみました
20170618-111935-397
奈良で食材とか探してみられたんですか?
奈良においしいものは
いっぱいありました
梛の木
20170618-080719-107
"奈良に美味いもんなし"って
昔 言われていたんですけど

そんな事はないです
いっぱいあります
20170618-080743-845
奈良に
美味いもの
有り
20170618-080812-267
いや~おいしそう
奈良県民としてお礼言うわ
20170618-080750-711
最後のお店のシェフは
関東出身なんですけど
奈良の街並みと食材に惚れ込んで
奈良でお店を始められたと言うことで
本当においしいものだらけでした
20170618-112759-170
是非 遊びに来てください!!