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最新
変わり種かき氷特集
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大阪・中崎町にやって来ました
オシャレな古着屋さんやカフェが
集まる場所ですけれども
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なんとも

フォトジェニックなかき氷を出す
お店があるそうなんです

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5月 OPEN
JAM
大阪・中崎町
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フォトジェニックなかき氷とは!?
人気のかき氷をいただきたいんですけど
まずはから選んでください
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ガラスの器 木の器
パンの器とございます
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パンの器!
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かわいい!
フォトジェニックポイント
1ですね
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食べられるパンの器
ソフトクリームのコーンの様に
かき氷の器も食べられたらいいのに
というアイデアから生まれたそうですが
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フォトジェニック
ポイント
だけではなかったんです
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かき氷 消えました・・・
フォトジェニックポイント
2ですね
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綿あめ・アイスクリーム・生クリーム
果実ソース等トッピング可能 各100円
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今回はマンゴーのかき氷に
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マンゴー味+トッピング4点1150円
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マンゴーのソースで綿あめを溶かして
いただきます
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かき氷そのものもフォトジェニック!?
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何だろう?
すごくきめの細いスキー場の
踏みしめたくなる新雪みたい
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いただきます

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瞬間でいなくなりました
なんですか?このパウダースノーは?

お水を使わずに
牛乳練乳で作っています
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詳しいし製法は企業秘密
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牛乳・練乳を瞬間製法
口に入れると一瞬で溶ける
かき氷にしているそうです
革命的な新しい食感です!
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そして気になるパンの器
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食べてみると・・・
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ほどよい塩加減
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今まで口の中が甘かった状態から
一旦リセットされますね

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パンを一口かじれば
かき氷のおいしさをより感じられました
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パイン 750円 
黒蜜きなこ 800円
キウイ 750円
ちなみにマンゴー味以外も人気です
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見た目はもちろんオシャレで
楽しいんですけども
味もしっかりおいしいんですよね
澤田のフォトジェニックグルメ
☆3つです

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JAM
大阪・中崎町
是非 お店に行って
写真を撮ってみてください!
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嵐山にやって来ました
京都らしいかき氷をいただけます

京都・嵐山

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茶三楽
京都・嵐山

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昨年オープンした本格的な
日本茶を楽しめるお店で
私もいろんなお茶を
味あわせていただきました
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本格的な日本茶を堪能
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お茶の名店がかき氷!
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お抹茶ですけど・・・
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エスプーマ
最近よく耳にします 流行りの
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エスプーマ
ガスを使い さまざまな食材を
ムースのような状態にする
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独特のふわふわした食感と
素材そのももの豊かな風味が
味わえると評判
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いただきます
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おいしい

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お抹茶の味が濃いです
そして最後にほろ苦さが
ふわーっと残る感じで

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日本茶の専門店を
させて頂いておりますので
夏場こういった 飲むのではなく
お茶を食べる!イメージで
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抹茶エスプーマかき氷 1500円
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茶三楽
京都・嵐山
別添えの小豆で甘さを加えるもよし
かき氷は「若い女子だけのものじゃない」
と感じられるかき氷でした
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続いてやってきたのは
神戸
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イナズマ お米研究所
神戸・三宮オーパ2 8F

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今年2月にオープンした
こちらでおいしいかき氷が
いただけるそうなんですが
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こちらイナズマお米研究所
珍しいお店のお名前だと思ったんですが
何のお店ですか ?

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家が農業をやっているので
お米とお米にまつわる
発酵食品という物に対して
その可能性を追求するっていうのが
コンセプトでやっているお店です

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元々山口県で農業を営んでおり
そこで得たお米と発酵に関する
知識を生かした料理で
女性に人気のお店なんです
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発酵定食
1490円
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どんなかき氷!?
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えっ マス !?
ビジュアルに驚いてしまったんですけど
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ただ発酵・・・
お米の発酵で甘酒っていうものが
あるんですけど
それをベースにしてシロップを

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甘酒ベースのシロップ
※アルコールは含まれません
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氷が発酵されてるんかな?
って一瞬 思ってしまって

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カキ氷 米飴キャラメル
910円
甘酒ベースのシロップがかけられた
かき氷のお味は・・・?
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あ~ やさしい
コクっていうんですかね
奥行き まろやかさがあって
体にすっと馴染む甘さですね
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ただでさえスイーツの中でかき氷って
ヘルシー  ローカロリーなイメージが
あったんですけども

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さらに発酵と掛け合わすと
女子 大好き!

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ちょっと体に良いことを
しているような気がして
嬉しいです!

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イナズマ お米研究所
神戸・三宮オーパ2 8F
甘酒らしく優しい甘さのかき氷でした
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最後は大阪・立売堀
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かなり珍しい
かき氷があるそうなんです
ただ この辺りなんですけど
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お店が見つからない・・・
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住所で行くとここなんですよ
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居酒屋!?
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特製 土日限定
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ここって居酒屋さんですよね?
居酒屋です
かき氷もいただける?
土日限定でかき氷もやってます
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ドギャン
大阪・立売堀
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名物チキン南蛮 842円
名物もも炭火焼ハーフ 626円
普段は地鶏やチキン南蛮が
人気のお店なんです
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土曜・日曜の昼間限定!
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それもちょっと変わった
かき氷が人気だそうで
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確かにかき氷ですが
これは何のかき氷ですか?
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純露のかき氷です
飴ちゃん?
味覚糖の純露です
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純露で作ったシロップ
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UHA味覚糖の定番商品 純露
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UHA味覚糖 公認
元々純露が大好きだったというご主人が
純露味のシロップを開発し
UHA味覚糖の許可を得て販売しているんです
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純露 700円
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そのお味はもちろん・・・
あ~!純露だ!
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想像した通りの
甘~い やさしい甘さの
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ただ氷の上にシロップをかけるので
なんとも 後味は爽やかですよね
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紅茶味のゼリー
そして純露ということで
紅茶味のゼリーもトッピングされています
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ドギャン
大阪・立売堀
繰り返しますが かき氷は土日の昼限定です
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また明日です